お土産に

明日、義母がひ孫さんに会いに行くので
お土産におやつ新報の多田さんから教わったヴィエノワ・プロヴァンサルを焼きました。
以前作った時より生地が柔らかく出来ていい感じに絞れました。
バターと砂糖をよく泡立てて卵白をまぜます。
この時のなんともやさしいクリーム感が私は一番好きなのです。
明治屋さんで買ったオレンジピールが大活躍、たっぷりのせたほうが美味しいみたいです。

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ラッピングは秋らしく。

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MERUMOさんにもお味見してもらいました。

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by momo-no-shipo | 2008-11-04 21:45 | おやつ新報